左：80ℊ　中央：150ℊ　右：350g

◇輪島塩80ｇ＠600円【5袋】

◇輪島塩150ｇ＠1,000円【3袋】

◇輪島塩350ｇ＠2,200円【2袋】

【】内は最大販売数となります

400年程前から奥能登だけで行われている揚げ浜式製法

長い工程のあとにわずかにとれる海の恵みです

まろやかな甘みとしっとりとした塩

素材の味を引き立てます

塩むすびにいかがでしょうか

◇輪島塩　粗塩150ｇ＠1,300円【2袋】

【】内は最大販売数となります

一般的な粗塩にくらべると粒子が大きくサクサクとした触感の塩

ステーキやバーベキューにいかがでしょうか

◇輪島塩　焼き塩＠850円【2本】

【】内は最大販売数となります

輪島塩に熱をくわえて細かくサラサラにした塩

卓上や携帯用にいかがでしょうか

◇右：輪島塩にがり角瓶＠600円【2本】

◇左：輪島塩にがりペットボトル＠950円【5本】

【】内は最大販売数となります

塩を作るときに出るにがり

ご飯を炊くときに数滴入れるとおいしくなります

また手作りのお豆腐を作ってみてはいかがでしょうか

◇揚げ浜塩の梅干し＠1,000円【3箱】

【】内は最大販売数となります

奥能登で育った梅を輪島塩で漬けました

昔ながらの梅干しはいかがでしょうか

◇右：揚げ浜塩の米みそ450ｇ＠900円【2個】

◇左：揚げ浜塩の米みそ900ｇ＠1,500円【3個】

【】内は最大販売数となります

輪島塩を使用して素朴でやさしい味わいの味噌になりました

お味噌汁にいかがでしょうか

◇右：輪島塩羊羹3P＠800円【5個】

◇左：輪島塩羊羹5P箱＠1,530円【5箱】

【】内は最大販売数量となります

横3ｃｍ縦8ｃｍ高さ2ｃｍの一口羊羹になります

お味は塩・塩抹茶・塩ほうじ茶となります

5P箱内容はランダムとなります

◇右：奥能登で育った原木しいたけ45ｇ＠600円

◇左：奥能登で育った原木しいたけ60ｇ＠800円

奥能登の静かな山間で大切に作られた原木の干し椎茸になります

煮物・汁物がおいしくなります

◇酒粕石鹸＠1,350円【3個】

【】内は最大販売数となります

洗顔後のツッパリ感がなく潤いをしっかりキープします

◇輪島塗箸子供用＠1,100円

◇拭き漆箸＠700円

◇輪島塗箸＠1,100円

左より朱【さくら河】【犬】【かきつばた】【こぼれ桜】

　　　黒【こぼれ桜】【犬】【さくら河】【かきつばた】

◇輪島塗夫婦箸＠2,300円

左より【さくら河】【こぼれ桜】【かきつばた】【猫】【犬】【福寿草】【南天】

あれから一ヵ月がたちました

この画像は子どもたちが毎日通学に使う

バス停になります

数年前に私が寄付した掛け時計

子どもたちのために気持ち早めに設定しました

時計はあの日でとまっています

皆様どのようにお過ごしですか

一昨日電気がつきました

夜遅くまでお仕事を頑張ってくれていた

皆さんのおかげです

電気だけではなく

食べもの・着るもの ・生活するすべてのもの

いろんな方に助けられて

今日を迎えられたと思います

感謝の毎日です

テレビを見れるようになって思ったこと

地震により火災・倒壊映像をよく目にしますが

火災があった朝市通りは

そこに住んでいた方やご商売をされていた方の

大切なお家・店舗があって

その路上でおばちゃんたちが

毎朝お店を開いていた大切な場所で

倒壊したお家はあの時間に家族がこたつに入って

ぬくぬくしていた大切な時間で

誰かの大切な

あの場所・あの時間であったことを

片隅におきながら

テレビを見て頂けたらと思います

塩の駅　輪島塩は

まだ道路が崩落・土砂崩れ

まだまだ時間がかかると思います

しかし皆さんが頑張ってくれておりますので

私たちも

１日１日を

前を向いて生きようと思います

久しぶりに空をみあげました

雲一つない青空でした

皆様どのようにお過ごしですか

ホームページを更新し

ご報告できたこと

そして

皆様からのたくさんの応援メッセージ

本当にありがとうございます

本来であれば

お一人おひとりに

ご返信をと思っておりますが

出来ずに申し訳ございません

ライフラインが復旧しておりません

１日１日を

大切にお過ごしですか

地震から10日がたちました

皆様どのようにお過ごしですか

塩の駅　輪島塩があります場所

道路の崩落・土砂崩れにより

まだ立ち入ることができません

申し訳ございませんが

今はご注文・ご予約は

承ることはできません

電話・FAXは

回線中断の為使用不可

お問い合わせは

08019675739

こちらにお願いいたします

1日1日を

大切に生きてください

2022年　冬

塩の駅　輪島塩

冬季営業にはいりました

12月から2月の間

土日祝日のみの営業となります

営業時間は9：00～16：30となります

お天気によって早じまいする可能性がございます

12月の営業日は

12/3(土).4(日).10(土).11(日).17(土).18(日)

1月の営業日は

1/7(土).8(日).9(月祝).14(土).15(日).21(土).22(日).28(土).29(日)

2月の営業日は

2/4(土).5(日).11(土祝).12(日).18(土).19(日)23(木祝).25(土).26(日)

◆年内最終受付及び発送は12/18AM10：00まで

◆年明け受付開始及び発送は1/7AM9：00より

だんだんと日本海らしく

またお空も冬らしくなってきました

寒さが厳しくなりますが

お体に気を付けてお過ごしください

2022年　秋

塩田は10月末で

シートがかけられました

今夏は

8月お天気に恵まれず

おもったようには

お塩が作れぬ日々が

続きました

来夏は

たくさんお塩が

できたらと思います

コロナ禍の

世の中ですが

規制が少し緩くなり

お出かけの機会が

増えたかと思います

塩の駅　輪島塩も

コロナ前とは

いきませんが

お客様が増えました

石川県観光クーポン

当店でもお使いいただけます

 おつりは出ませんが

ぜひご利用ください

２０２２年　夏

梅雨が６月終わりにあけました

タチアオイが上まで咲きました

輪島塩がある石川県輪島市

そのお隣りの珠洲市

ここ数年は地震に悩まされています

最近も強く揺れました

ご心配をおかけしておりますが

塩の駅　輪島塩

『　毎　日　元　気　に　営　業　中　』

２０２２年　春

コロナ禍…

まん延防止が解除され

皆さんどのようにお過ごしですか

少しづつイベントが再開されています

早くコロナがおちついて

くれることを切に願っています

塩の駅　輪島塩は

今春も塩田のシートが

浜士によって外されました

今月末には塩田作業ができる予定です

GWお待ちしております

今年もお歳暮の季節になってきました

ご予算に応じて各種詰合せいたしますので

お問い合わせください

塩の駅　輪島塩

12月から来年2月まで

【冬季営業】

にはいります

土日祝日のみ営業となっており

AM9:00～PM4:30

となります

12月の営業日は

◇12/4.5

◇12/11.12

◇12/18.19

6日間となります

お間違えの無いようお願い申し上げます

夏2021

８月に入り

オリンピックも終盤…

塩の駅　輪島塩がある

石川県は

まん延防止重点等措置が

適用され

３連休お客様はまばらです

そんな中でも

浜士たちは

炎天下のもと

お塩づくりに励んでいます

お塩づくりにかける

浜士たちの想い

届きますように…

一刻も早くコロナウイルスが終息しますように

２０２１年３月

春になりました

去年の今頃は

コロナ禍で

普通の暮らしが

ガラリと変わりました

当店も臨時休業せざる負えなくなり

ご迷惑をおかけしてしまい

申し訳ございません

一年たった今も

不安な日々が続いています

緊急事態宣言が早く解除されるとともに

コロナウイルスが終息することを

願っています

◆冬季営業◆

塩の駅　輪島塩は

12月から2月まで

土日祝日のみ営業

◆営業時間◆

AM9:00～PM4:30

◆年末年始◆

年末

令和2年12月20日【日】

年始

令和3年1月9日【土】

2020年11月

霰が降ってまいりました

塩の駅　輪島塩があります

輪島市は

冬がすぐそこに

上の画像は

お歳暮としてお客様から

ご注文

いただいたものになります

ご予算に応じて

箱詰めを承っております

たまには

ちょっと変わった

お歳暮はいかがですか

2020年10月17日

あぜのきらめき

2020年

はじまりました

それにともない

塩の駅　輪島塩では

◆あぜのきらめき千枚田

　150ｇ　粗塩

パッケージ販売開始いたしました

道の駅　千枚田では

◆あぜのきらめき千枚田　

　150ｇ

パッケージ販売開始いたしました

当店の営業時間は

午前9：00～午後17：00と

なっております

あぜのきらめきを

ご覧になる前に

ぜひ当店にお越しください

お待ちしております

2020年10月1日

ＧｏＴｏトラベル第二弾

地域共通クーポン

取り扱い開始

塩の駅　輪島塩

◆紙クーポン

◆電子クーポン

両方お使いになれます

ぜひお越しください

なお

コロナウイルス

感染拡大防止のため

◆マスク着用

◆アルコール消毒

ご協力お願いします

2020年9月24日

あの暑かった8月も過ぎ

9月の4連休も終わり

ホッと一息

心地よい風が…

道端のススキや

秋桜が揺れています

ゆったりとした

秋晴れとなりました

塩田では

浜士たちが8月の猛暑を

なんとか乗り越え

おいしい塩づくりに

頑張っています

塩田そばのベンチに

腰かけて

波の音・虫の声をききながら

ゆっくり作業を

ご覧ください

お待ちしております

寒くなってきました…

2019/11/1

朝晩の冷え込みが身体にしみる

11月になりました

輪島市　千枚田では

【あぜのきらめき2019】

はじまってます

それにともない

当店　塩の駅輪島塩では

期間限定で当店販売のみの

《あぜのきらめきパッケージ　粗塩　》

10月19日から3月15日

販売となっております

また

道の駅　千枚田の売店では

◇輪島塩80ｇ千枚田パッケージ

◇輪島塩150ｇ揚浜パッケージ

◇輪島塩150ｇきらめきパッケージ

　↑千枚田限定となります

◇輪島塩焼き塩

◇輪島塩ポテト

◇輪島塩羊羹3P

◇輪島塩柚子ドリンク

◇輪島塩80ｇ令和パッケージ

こちらが販売となっております

塩の駅　輪島塩にお越しの際は

輪島市街地にむかって

5㎞先にあります

千枚田　あぜのきらめき2019も

ご覧になってみてはいかがでしょうか

あぜのきらめき2019

10月19日から3月15日まで 

暦のうえでは秋ですが

2019/9/6

暑い夏もあっという間に

終わってしまいました

昨年に引き続きとても暑かったですね

お盆が過ぎるころお天気がくずれ

塩田作業ができない日が続きました

店内ではマイ塩ブレンド体験が

とても人気でした

マイ塩ブレンド体験はご予約がおすすめです

9月には3連休が2週続きます

塩の駅輪島塩では

9月21.22.23日イベントを

開催いたします

かまどでかん水を使いジャガイモや

ゆで卵(有料)輪島塩入りお焦げ付き

おむすびをふるまいます。

旅行シーズンになりましたので

みなさんお誘いあわせのうえ

ご来店お待ちしております

梅雨明け

2019/7/25

昨日2019年7月24日

塩の駅　輪島塩がある

石川県は梅雨が明けました

6月から梅雨真っ最中で

お天気に恵まれず

塩田作業が

できませんでした

浜士たちは

さみしそうに

お空を見上げている日々…

しかし

昨日からカラッとした

お天気

浜士たちの顔は

お日様より

輝いています

夏休みになり

塩田体験

マイ塩ブレンド体験が人気です

夏の思い出として

体験されてみてはいかがですか

お待ちいたしております

塩の駅

輪島塩からみえる

目の前の海

とても

きれいな夕日が

あめ玉にみえた

令和始まってます

2019/5/17

平成から令和になり

もう17日も過ぎてしまいました。

10連休はおおくのお客様に

ご来店いただきまして

誠にありがとうございました。

至らぬ点も多々あるかと存じますが

今後とも

塩の駅　輪島塩を

よろしくお願い申し上げます。

塩田では浜士達が

青空の下お塩づくりに励んでいます。

今年度の輪島塩

出来上がりはもうすぐです。

平成から令和へ

2019/4/1

春です。

元号が発表されました。

4月30日までの【平成】を

桜とともにゆっくり

すごしていきたいと思います。

塩の駅　輪島塩は

浜士たちの手によって

塩田のシートがはずされました。

もうすぐで

塩田作業が始まります。

5月1日からの【令和】が先か

塩田作業が先か気になるばかりです…

春になりました。

2019/03/11

3月に入り

花粉が舞う。。。

舞う。。。舞う。。。

今年は雪が降らなかったおかげで

花粉の飛散が多いようです。

花粉症の方は

しばらくつらいですね。。。

塩の駅　輪島塩は

通常営業となりました。

営業時間は

AM9:00～PM5:00です。

ただいま輪島塩は

シーズンオープンの為

デッキや建物のペンキ塗り

真っ最中！！

皆様のご来店を

お待ちいたしております。

雪！！雪！！雪！！

2019/2/9

立春も過ぎ　春一番もふき

春模様だった輪島は

あっという間に冬景色となりました。

今日から3連休が始まりました。

しかし…本日の能登空港両便とも

欠航…。。。

東京も雪が積もっているようですね。

塩の駅　輪島塩がある

石川県輪島市は午前中曇り。

しかし…午後から静かに雪が

降ってまいりました。

今月まで当店は

冬期営業となっております。

土日祝日のみ営業で

AM9:00～PM4：30までとなっております。

ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願い致します。

雪が少し

2019/1/20

今年は雪がありません。

暖冬といわれておりますが

まさにその通りです。

大寒に入ったというのに…

塩の駅　輪島塩は

冬期営業中です。

土日祝日のみ

AM9:00~PM4：30

までとなります。

ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願い致します。

師走

2018.12.1

今年も残すところ

あと1ヵ月となりました。

塩の駅　輪島塩は

12月から冬期営業となりました。

土・日・祝日のみ

営業となります。

営業時間は

AM9:00～PM4：30までとなります。

年末は12月24日（月）

年始は1月12日（土）

ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願い致します。

来年度まで…

2018.11.20

11月に入り

塩田にはシートがかけられました。

塩の駅　輪島塩は

【揚浜式製法】

このお塩づくりをしています。

4月上旬から10月下旬の

晴れた日に作業が行われます。

来年度まで

しばしのお別れとなりました…。

きらきらきらら

2018.10.1

今年も千枚田のあぜのきらめき

イルミネーションが点灯します。

塩の駅　輪島塩から輪島市街地へ約5ｋｍ

きらきらしたイルミネーションが

とてもきれいです。

エリアが拡大されるので

今年はどんなイルミネーションになるのか

気になるばかりです。

もう10月…

揚浜式の塩づくりは期間が限られています。

今年度の塩づくりももうすぐ…

浜士たちの顔が少し

寂しそうな気がします。。。

秋といえば

2018/9/19

あの暑い夏が終わりました。

9月に入りすっかり秋めいてまいりました。

8月の下旬からお天気がすぐれず

塩田作業が9月19日までできませんでした。

あの暑い夏が嘘のように思えます。

塩の駅　輪島塩では

今週末9月22.23.24日と

イベントを開催いたします。

かまどでかん水を使いジャガイモや

ゆで卵(有料)輪島塩入りお焦げ付き

おむすびをふるまいます。

昨年は台風が来ましたので

イベントは2日間しかできませんでした。

今年はお天気に恵まれるよう

祈るばかりです。

塩の駅　輪島塩から輪島市街地へ

5ｋｍさきに白米千枚田がございます。

この3連休に結婚式が行われますので

塩の駅　輪島塩へお越しの際は

こちらもご覧になってはいかがでしょうか。

皆様のお越しお待ちいたしております。

夏が暑い

2018/8/3

あっという間に8月になりました。

今年の夏は

暑い　暑い　暑い　暑い　暑い

大変な暑さです。

子供のころ

30度を超える日は

たった2~3日だったように思います。

7月初旬に雨が降ったきり

ずっと猛暑となっております。

塩の駅　輪島塩では

塩田で浜士たちがこの暑い中

お塩づくりに励んでいます。

夏休みに入ってから

小学生のお子さんたちが

塩田体験に参加しています。

熱中症対策に

輪島塩はもちろん

塩米飴も販売しております。

今年の夏は

塩の駅　輪島塩に

お出かけしては

いかがでしょうか。　

お待ちしております。

お知らせ

8月8日水曜日は

日本スカウトジャンボリー関連行事の為

一時交通規制となっております。

当店前は

10：55~11：30となっております。

ご了承ください。

お待ちしております。

梅雨入り

2018/6/10

塩の駅　輪島塩があります石川県

梅雨入りいたしました。

今年も釜場焚口でツバメたちは巣を作り

ヒナたちは無事に巣立っていきました。

4月5月はお天気に恵まれず

塩田作業もはかどらず

浜士たちの笑顔は少し寂しそうです。

この梅雨の晴れ間で塩田作業が

できることを願うばかりです。。。

ゴールデンウィーク！！！！！

2018.4.28

桜の花は散り

葉桜へとかわりつつあります。

屋根より高い

こいのぼりがすいすい泳いでいます。

ゴールデンウィークですね！！！！！

皆様　ご予定はお決まりでしょうか？？

塩の駅　輪島塩では

５月3.4.５日

イベントを開催いたします。

かまどでかん水を使い

ジャガイモやゆで卵(有料)

輪島塩入りお焦げ付き

おむすびをふるまいます。

また、輪島塩のデッキにて

therapyRoom日香*による足湯

フットセラピーも開催いたしております。

美しい景色を眺めながら

癒しのひとときを過ごされては

いかがでしょうか？

(こちらは雨天時中止になる場合もございます。)

皆様のご来店をお待ちいたしております。

桜咲いております。

2018.4.10

４月になりました。

３月の終わり良いお天気が続き

塩田にかけられていたシートが

浜士達の手によってはずされ

今季の揚浜式製法の準備が

少しずつ始まりました。

しかし…４月に入ってから

お天気が崩れてしまい

あられや雪が降るという

事態になりました。

このお天気で満開だった桜も

少し寂しくなりました。。。

でも今日はとても良いお天気です☆

この天気が早く回復するのを

浜士達は首を長くして待っております。

春はすぐそこに…

2018.3.2

３月になりました。

雪は解け始め、青空とお日様の覗く日が

多くなってきました。

冬期営業中はお客様にご迷惑をおかけし

大変申し訳ございませんでした。

塩の駅　輪島塩は通常営業に戻りました。

毎日ＡＭ8：30～ＰＭ5：00までの

営業時間となります。

塩の駅　輪島塩から輪島市街地へ向かう

約5ｋｍ先

白米　千枚田

”あぜのきらめき”

こちらが3月11日までとなっております。

キラキラとしたイルミネーションが

とてもキレイですよ★

ぜひ、塩の駅　輪島塩にお越しの際は

白米　千枚田もお立ち寄りください。

皆様のご来店お待ちいたしております。　

2月…冬真っ最中

2018.2.1

１月の終わり、寒波が押し寄せてきて

断水・断水・断水・・・・・

普段何気なく使っていた

水道の蛇口をひねっても水が出ない・・・

でも、今は大丈夫です。

水道の蛇口をひねって水が出たとき

当たり前だったことが

当たり前ではないのだと

気づかされこんなにも水が

愛しいと思ったことは

生まれて初めてでした。

でも、まだ輪島市内では復旧していない

ところもあり大変です。

春が待ち遠しいですね。。。

塩の駅・輪島塩は

冬期営業中です。

土日祝日のみ

ＡＭ9：00～ＰＭ4：30の営業と

なっております。

ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願いいたします。

寒い季節始まりました。

Ｈ28.11.30

12月になろうとしてます。

青かった海は  “冬の日本海”

といった姿になりました。

ときおり波の花も舞うようになりました。

塩田にはシートがかけられ

浜士たちは少し寂しそうな顔をしています。

塩の駅　輪島塩は12月から来年2月まで

冬期営業となります。

土日祝日のみの営業で

ＡＭ9：00～ＰＭ4：30までとなります。

なお、年末は24日(日)まで営業となり、

年始は1月6日(土)から営業となります。

ご迷惑をおかけいたしますが

どうぞよろしくお願い致します。

キラキラ☆彡

H28.10.8

塩の駅・輪島塩より

輪島市街地へ約5キロ先に

道の駅・千枚田があります。

10月8日より

キラキラ☆彡したイルミネーションが

散策道に広がっております。

夜は肌寒いのであったかい格好をして

お出かけください。

すっかり秋めいてまいりました…

9月になりました。

ススキが揺らめき始めました。

今週は3連休ですね。

塩の駅　輪島塩では9月16.17.18日

イベントを開催いたします。

かまどでかん水を使いじゃがいもや

ゆで卵(有料)輪島塩入り

お焦げ付きおむすびをふるまいます。

皆さんお誘いあわせのうえご来店ください。

お待ちいたしております。

7月になりました。

しかし、塩の駅　輪島塩がある

石川県輪島市は

梅雨真っ只中…

今週のお天気予報を見ても

雨マークばかりです。

天候に左右される揚げ浜式製法では

浜士達はどこにいても空模様に敏感です。

塩田で塩づくりの作業ができなくなると

室内での作業が待っています。

検品室では出来上がった輪島塩に

不純物がないか手作業で取り除き

袋詰めしていきます。

梅雨明けが待ち遠しいですね。。。

 ６月２２日

北陸地方が梅雨入りいたしました。

そんな中先日お話いたしました

当店のツバメが３羽

無事に飛び立っていきました。

嬉しい反面

静かになった釜屋の焚口は少しさみしいです…

今年初　輪島塩～彩り～　発売いたしました。

岩のり、めかぶ、あごだし、甘えび、

一味唐辛子、きな粉です。

ご試食もご用意しております。

 ６月になりました。

各地で梅雨入りが宣言されていますね。

北陸地方は現時点ではまだですが

すぐそこのような気がします。

５月中良いお天気が続き

塩田では浜士達が塩づくりに励んでいました。

６月に入り浜士達はちょっと一休み…

輪島塩にツバメがやってきて

巣を作りました。

去年は売店と釜場の上にある屋根に…

今年は釜場の焚口の部屋の電灯に…

最近ひなが孵化をし

小さなひな３羽ほど顔を出しております。

このひなが無事飛び立つことを願っています。

ソメイヨシノも

葉桜へと変わりつつ

お子さんがいるお家では

こいのぼりが揺らめき始めました。

もうすぐ大型連休ですね。

塩の駅　輪島塩では

５月3.4.5.6日イベントを

開催いたします。

かまどでかん水を使いじゃがいもや

ゆで卵(有料)輪島塩入りお焦げ付き

おむすびをふるまいます。

ぜひ皆様お誘いあわせの上

ご来店ください。

お待ちいたしております。

お客様の声にお応えして

輪島塩前掛けが数量限定で発売と

なりました。